特别喜欢吃四季豆,无论是炒,炖,还是包馅,我都很喜欢。今天,这款饺子,就是四季豆制作的馅料,喜欢的看看:
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步骤 1:
洗净猪肉剁馅
步骤 2:
猪肉馅,加适量的盐,生抽,姜末,葱花和一块浓汤宝搅拌均匀。
步骤 3:
四季豆处理干净,剁馅
步骤 4:
加入四季豆,拌好馅料备用
步骤 5:
提前和好面,按照一斤面,半斤清水,我大约用270克左右的清水,和面,然后装保鲜袋醒面30分钟。
步骤 6:
搓条
步骤 7:
下剂子,按扁剂子
步骤 8:
擀好皮
步骤 9:
包馅
步骤 10:
如图包好饺子
步骤 11:
锅子烧开水(水里加一勺精盐),水开后下饺子煮,三次开锅,煮熟即成。
步骤 12:
捞出饺子装盘,吃的时候可以蘸蒜酱。
步骤 13:
撰写制作步骤
蒜酱:酱油和大蒜捣成的泥混合,用来蘸饺子吃,味道超级棒