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平菇鸡蛋饼面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 平菇 适量
- 面条 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱 1根
- 盐，鸡精，红油豆瓣，白糖，姜 适量
- 花椒油，醋，酱油，大蒜 适量
平菇鸡蛋饼面的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋打散，放点盐，白糖，葱白段，打发一下，下油锅煎好，放碗里备用，把葱，大蒜切好了放碗里，接下来就是煮面条了
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步骤 2：
水烧开，洗干净的平菇放里面煮一小会，放点红油豆瓣（喜欢吃辣的伙伴，可以把油烧开了酥点辣椒面，很香）接着放面条，差不多了就放鸡精，然后捞起来
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步骤 3：
放点醋呀酱油呀花椒油什么的就好了，喜欢啥放啥了
