泡菜炖排骨#太太乐鲜鸡汁#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，辣白菜不用切烂，大葱及辣椒斜切，生姜拍碎，排骨洗净沥干水。

• 步骤 2：

  植物油烧热，下姜爆香，再下排骨及适量食盐翻炒至稍稍金黄。

• 步骤 3：

  下辣白菜，加一大碗清水煮沸。

• 步骤 4：

  盖上锅盖，中火炖10min左右至汤汁变浓稠，中途不用翻拌。

• 步骤 5：

  再加一大碗清水煮沸，盖锅盖中火炖10min左右。

• 步骤 6：

  汤汁变浓稠后，排骨基本上就比较软了。

• 步骤 7：

  下葱、辣椒及适量太太乐鲜鸡汁，翻炒均匀即可出锅！

• 步骤 8：

  非常开胃下饭哦！