什锦培根披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好制作披萨饼皮的食材。

• 步骤 2：

  酵母溶于温水，搅拌均匀后加入高粉、糖、盐混合成面团，再将20克黄油揉进面团。面团和好后盖上保鲜膜，放约40度的地方发酵1个小时至2倍大即可。

• 步骤 3：

  发酵面团的时候，来准备披萨其它材料吧。将青椒、红椒洋葱切成圈，培根火腿切小块。

• 步骤 4：

  锅中放少许黄油，下入青椒、红椒、洋葱、火腿、培根，调入少许盐、白砂糖，炒好后盛出。

• 步骤 5：

  取出发酵好的面团。

• 步骤 6：

  将面团擀成八寸大小的圆形状。

• 步骤 7：

  饼皮上均匀的涂抹上一层番茄酱。

• 步骤 8：

  均匀地撒上芝士碎。

• 步骤 9：

  将蔬菜什锦铺满饼坯，再撒上少许芝士碎。

• 步骤 10：

  烤箱上下火200度预热。

• 步骤 11：

  披萨进烤箱烤20分钟后，奶酪融化，表面呈金黄色后即可。