鱼头炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼头洗净，最好去鳍对切开，豆腐切成小块，姜蒜洗净。

• 步骤 2：

  在炒锅内放油烧至7成热，将草鱼头放入锅内，两面煎一下，以去腥味。

• 步骤 3：

  将鱼头与生姜，蒜、豆腐放入大内胆中， 加入适量的水放美的电炖锅的1.6L大内胆中

• 步骤 4：

  将蒸格放入美的电炖锅的不锈钢内胆中，并加入适量的水，不要超过最高水位。

• 步骤 5：

  将大内胆放入美的电炖锅不锈钢内胆中，盖上盖子，选择功能键：汤类，然后按开始键

• 步骤 6：

  炖2小时30分钟，加入盐，适量的葱，美味的鱼头豆腐汤完成