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国民饮料——酸梅汤收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 乌梅 30g
- 陈皮 20g
- 无核山楂 20g
- 桑椹 10g
- 洛神花 10g
- 薄荷叶 5g
- 甘草 10g
- 桂花 5g
- 冰糖 适量
- 蜂蜜 适量
国民饮料——酸梅汤的做法步骤
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步骤 1：
准备好乌梅、山楂、陈皮、甘草、桑椹、洛神花、薄荷叶食材备用。
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步骤 2：
将除桂花外的所有食材清洗干净，放入碗中加入适当清水浸泡一个小时。
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步骤 3：
将浸泡好的食材放入无纺布袋里。
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步骤 4：
将食材和浸泡过的水一起放入锅内，在国内加2升清水。
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步骤 5：
大火烧开后，转小火熬制30分钟。
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步骤 6：
出锅时，依个人口味放入适量冰糖。搅拌均匀并冷却后加入适量蜂蜜和桂花，然后放入冰箱冰镇。
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步骤 7：
酸酸甜甜就是我～
小贴士
山楂有活血通瘀作用，同时又有收缩子宫功效，孕妇喝酸梅汤记得将内部的山楂取出。
入暑开始，清燥解热是夏日养生的关键。夏季不能总喝汽水、吃冰棍，容易越喝越渴，对身体也不好。在这里推荐一下酸梅汤，酸梅汤好喝，生津，开胃，清热解暑，去火润燥，特别是对预防中暑，对夏季流失过多的盐分，都有很大帮助。
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