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自制土豪麦片--烤箱版收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 各类坚果 250g
- 椰片 少许
- 大燕麥片 300g
- 蔓越莓干 100g
- 椰子油 4大匙
- 蜂蜜 少许
- 麦芽糖 少许
- 香草 少许
自制土豪麦片--烤箱版的做法步骤
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步骤 1：
如果坚果是生的，要先将坚果类烤熟。160度，6分鐘左右。坚果是熟的话可忽略這个步驟。椰片可放少些，我這次放多了。
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步骤 2：
将椰子油，麦芽糖，蜂蜜放入超大碗里，加熱融化混合，然後将生的燕麦及已烤过的坚果類(大些的坚果需切碎)椰片，香草一起倒进装有椰子油等液體的撹拌碗里，充分撹拌。撹拌完毕后，均勻放在烤盤上。160度，3分鐘--->撹坢--->160度.3分鐘--->撹拌...直到麦片变成淡褐色。熟了為止。
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步骤 3：
烤好后，放凉時仍需用筷子不停的撹拌，除加快冷却外，也能防止一团一团粘在一起。放凉后加切碎的蔓越莓干，椰子片等，放凉后密封。早餐要吃時，直接倒到碗里+鮮奶或酸奶直接吃就行。
小贴士
麦芽糖及香草如果家里沒有可忽略不用，蜂蜜需用无特殊香味的，要不然會盖住椰子的香味。
家里的土豪麦片吃完了，就买了些材料，自己烤制一盤，這樣可继续食用丰富营養的麦片+鮮奶当早餐
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