炒地瓜粿的做法步骤

• 步骤 1：

  一个鸡蛋，搅散

• 步骤 2：

  我用这个勺子舀了三大勺

• 步骤 3：

  加点水一起搅成糊状，我觉得不用太浓啊，和蛋糊差不多的流动性就好。

• 步骤 4：

  放在锅里用油炸成圆饼，再用锅铲切成小块。

• 步骤 5：

  锅里放油，炒上辣椒，蒜，姜，家里还剩几个藠头，我一起放进去了，还挺香的。

• 步骤 6：

  加入生，老抽调味，出锅。呵呵，看起来还不错吧。