做几道韩式小菜吧！～之一【韩国辣椒酱】的做法步骤

• 步骤 1：

  准备主要食材；红甜椒，红尖椒，红海椒，细辣椒粉，还有一碗糯米。

• 步骤 2：

  糯米煮成粥，尽量稠厚一些。晾凉待用。

• 步骤 3：

  辣椒，洋葱，蒜均切成末。

• 步骤 4：

  煮好的凉糯米粥，先放料理机打碎，倒出待用。

• 步骤 5：

  各种末放里面也打碎。

• 步骤 6：

  糯米糊和辣椒蓉混合一起，然后放入其他用料调味。再倒入锅中熬煮至浓稠即可。

• 步骤 7：

  熬干些水份后倒出晾凉，加入蜂蜜，再加少许鸡精即可。

• 步骤 8：

  装入玻璃瓶密封，放冰箱3～5天后就可以食用了。

• 步骤 9：

  可以拌饭，炒粘糕，做辣白菜等各种泡菜，还可以用来拌菜，充分体验韩国饮食的特色吧……