酥•香椿鱼儿的做法步骤

• 步骤 1：

  一把香椿。洗净沥干水分～

• 步骤 2：

  鸡蛋一个打如碗中，准备一勺子半面粉，加入盐巴适量和少许花椒油。

• 步骤 3：

  加水调制成面糊状。

• 步骤 4：

  锅内放油，7～8成热时关成小火，用香椿芽蘸面糊，放入锅中炸成焦黄色即可食用。