微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
学厨堡尔美克凹凸模具每个位置都刷好油,方便脱模
步骤 2:
黄油软化好,倒入糖粉跟红糖打发至体积稍微膨胀
步骤 3:
分三次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加入下一次直至蛋液与黄油混合均匀
步骤 4:
分两次筛入低粉,用法刮刀搅拌均匀至没有干粉
步骤 5:
加入燕麦跟蔓越莓干,用刮刀切拌均匀即可(烤箱预热200度)
步骤 6:
平均的装入模具内,压实。烤箱调到180度,30分钟。出炉后倒扣,轻震几下就脱模了,放烤架凉透
步骤 7:
把巧克力融化成巧克力酱,果仁切碎,用刷子在杯体内涂上巧克力酱,并撒上果仁,冷冻30分钟左右
步骤 8:
倒入酸奶,撒上坚果,或者各种水果都可以,可以吃的燕麦蔓越梅酸奶杯诞生啦
鸡蛋中等大小,黄油不能过度打发,太酥会导致杯体松散。模具不能装太满会导致底部太厚烤不熟。