家常素食·圆白菜番茄的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜蒜准备好，蒜分为两份，一份切片炒着用，一份最后调味用。

• 步骤 2：

  番茄切小块，大概3-4cm见方为好。

• 步骤 3：

  圆白菜切条，宽1.5cm，长5cm。最好把不容易熟的杆子和叶子分开。

• 步骤 4：

  油锅烧热，下葱姜蒜翻炒出香味。

• 步骤 5：

  下番茄和圆白菜杆，翻炒至番茄变软烂。

• 步骤 6：

  加入圆白菜翻炒至圆白菜变软，加盐、蒜碎，完工！