炒西瓜皮的做法步骤

• 步骤 1：

  西瓜皮洗干净，清掉一些红瓤，刨去外面的壳，晾干水份待用。

• 步骤 2：

  起油锅，将蒜蓉辣椒酱炒香。

• 步骤 3：

  倒入西瓜皮，翻炒出汁，不要加水，西瓜皮含水量很高，可以小火些。

• 步骤 4：

  加入蚝油，酱油，炒几下盖锅焖一下，约5分钟。

• 步骤 5：

  焖到2分钟时翻炒一下。

• 步骤 6：

  美味的西瓜皮就烧好了，简单快手的道夏季特色菜，成本也十分低廉哦!