下午茶～浓情布朗尼（加浓版）的做法步骤

• 步骤 1：

  巧克力及可可块切碎，黄油切小块。二者混合隔水融化，冷却备用。

• 步骤 2：

  常温鸡蛋加全部糖粉，高速打至浓稠发白即可。

• 步骤 3：

  拌入冷却到室温的巧克力溶液（上下翻拌，动作要轻）；分两次筛入低粉和食盐混合物，同样上下翻拌。

• 步骤 4：

  拌匀后入模具7分满（可借助裱花袋）。

• 步骤 5：

  立即放入预热好的烤箱中层，180°C，18min左右。稍微放凉后再脱模具可减少水份流失。

• 步骤 6：

  可以撒糖粉做装饰。