酸菜土豆丝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净，去皮，切成丝

• 步骤 2：

  准备好干辣椒和蒜

• 步骤 3：

  蒜切片

• 步骤 4：

  酸菜切成丝，如图

• 步骤 5：

  葱花切好备用

• 步骤 6：

  锅里加入适量的油，油温起来之后放入干辣椒

• 步骤 7：

  再放入蒜翻炒，炒到辣椒变色为止，加入土豆丝继续炒

• 步骤 8：

  土豆丝炒熟之后加入酸菜翻炒一下，然后再加入适量清水煮。

• 步骤 9：

  水烧开以后加入适量的鸡精（味精也可以），再加适量的盐，撒上葱花，就可以出锅了。PS：加入水的时候，土豆和酸菜和水是在一起，多煮一下，味道更好。