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步骤 1:
肋排洗净用厨房纸吸干水分
步骤 2:
把肋排放入大保鲜袋,放入葱姜蒜、料酒、烤肉酱,充分揉匀,放入冰箱冷藏一夜
步骤 3:
把土豆、胡萝卜切块,放盐、一点点油、烧烤料拌匀,腌30分钟
步骤 4:
烤盘铺锡纸,放入土豆、胡萝卜,再放肋排
步骤 5:
上面铺上切片的橙子
步骤 6:
烤盘上面再铺上锡纸,烤箱预热,190度烤30分钟
步骤 7:
去掉上面锡纸,倒出多余的水分,再210度烤40分钟左右,中间把土豆、橙子翻几次面
步骤 8:
啃起来吧
先盖上锡纸烤制,肉质不容易太干