奥尔良风味烤大排的做法步骤

• 步骤 1：

  先将大排泡去血水，然后焯水

• 步骤 2：

  除孜然和蜂蜜外的调味料将大排腌制一起，腌一晚上最入味！如果着急的话也要腌3小时以上

• 步骤 3：

  烤箱预热220度，开热风循环～烤盘上垫锡纸接油，大排放在烤架上

• 步骤 4：

  蜂蜜如果很稠可以少加一点油

• 步骤 5：

  烤15分钟左右时取出大排，刷一遍蜂蜜，两面都要刷！烤到25分钟时可以再刷一次！

• 步骤 6：

  最后出炉前5分钟撒上孜然和芝麻就可以了，烤35分钟即可

• 步骤 7：

  烤完的成品！味道很棒啊！一次就干掉了！