补肝养肺、利湿助脾的荷香鲈鱼，不仅调理血糖还鲜香美味的做法步骤

• 步骤 1：

  鲈鱼一条、荷叶一张、冬瓜300克

• 步骤 2：

  太子参、决明子、葛根、桑叶各2克

• 步骤 3：

  荷叶要先用热水泡软。

• 步骤 4：

  鲈鱼的两边都打上花刀。

• 步骤 5：

  锅内放入适量的水，烧开后，把鲈鱼迅速放入，焯水半分钟左右马上捞出。

• 步骤 6：

  锅内放入少量底油，葱姜、太子参、决明子、葛根和桑叶。

• 步骤 7：

  把泡软的荷叶剪成四块，均匀铺在锅里。

• 步骤 8：

  把鲈鱼平放在荷叶上。

• 步骤 9：

  然后把冬瓜去皮，切成片状，均匀铺在鲈鱼上。

• 步骤 10：

  浇上适量的酱油、蚝油、醋、盐及300毫升的水。

• 步骤 11：

  中火烧制35分钟左右即可。

• 步骤 12：

  把冬瓜、鲈鱼捞起即可食用。