小炒北极贝的做法步骤

• 步骤 1：

  北极贝解冻后对半切开，洗干净内脏。然后切小块或者切丝。

• 步骤 2：

  葱蒜芹菜切断，生姜切丝

• 步骤 3：

  耗油少许酱油少许加一点点盐和胡椒粉调成酱汁。

• 步骤 4：

  热锅热油下葱姜蒜芹菜炒香，再倒入北极贝翻炒。

• 步骤 5：

  北极贝下锅翻炒酱汁也要立即下锅，酱汁烧开就必须立即关火装盘。

• 步骤 6：

  红绿相间，颜色还是很好看的，味道也很香。