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简易土豆培根香肠披萨收藏
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所需食材
- 高粉 150g
- 酵母 1.5g
- 盐 适量
- 黄油 10g
- 水 适量
- 培根 适量
- 香肠 适量
- 马苏里拉 适量
- 培根 适量
简易土豆培根香肠披萨的做法步骤
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步骤 1：
称量面粉
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步骤 2：
酵母温水化开，加入面粉中，加入适量清水揉成团发酵二倍大
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步骤 3：
揉匀排气，擀成饼皮，表面扎小孔
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步骤 4：
土豆去皮切片，洗去表面的淀粉，控水
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步骤 5：
培根煎一下
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步骤 6：
饼皮上放入土豆片一层，培根铺上，香肠铺上（香肠是提前蒸熟过的）
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步骤 7：
撒上马苏里拉
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步骤 8：
烤箱预热，220度，15分钟，十分钟时候取出再洒一层马苏。烤好后切块即可
小贴士
如果不用黄油，用色拉油，橄榄油都可以的，加入少许就可以啦，用披萨盘烤的话，底部刷层油，有披萨酱就用，不用的这个味道也不错，因为培根和香肠是咸口的，所以味道都不需要特别调，我吃起来正好，重口味的自己加料啦。具体烤的时间要根据自己烤箱来定的哦。
尝试做了一次简易的披萨，没有披萨酱，但是重点在于饼皮口感相当的松软和细腻，，简简单单的做了，味道也是很不错的，家里有啥料能用上的都可以用，创意无限。
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