玉米羹的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把玉米洗干净，用最大孔擦碎，原谅我，我也不知道那叫什么名字

• 步骤 2：

  葱姜蒜切碎备用

• 步骤 3：

  豆角切碎，也可以选择别的自己喜欢的蔬菜代替

• 步骤 4：

  胡萝卜切小丁，不需要太碎

• 步骤 5：

  瘦肉也切小丁

• 步骤 6：

  热锅冷油先炒肉

• 步骤 7：

  之后就是依次放入葱姜蒜，胡萝卜，豆角开始翻炒，豆角比较耐火，可以多炒一会

• 步骤 8：

  炒好后添水，加入少许调料，也可以盖上盖子烧开，豆角才更容易熟

• 步骤 9：

  之后就是加入玉米碎，水少了可以再加些，水可以稍微多点，因为玉米中也还有淀粉，做好后是有点粘糊糊的感觉，所以水一定不能少

• 步骤 10：

  在加热过程中可以不断用勺子搅拌，因为比较容易糊锅底，大概来过5分钟左右的样子就可以了，尝一下味道，可以加鸡精来调味，调好就可以出锅了

• 步骤 11：

  就这样，香喷喷的玉米羹就做好了，是不是很简单