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步骤 1:
柠檬皮去掉,果肉切粒,陈皮泡软,刮去白色部分,切丝。
步骤 2:
把柠檬肉和陈皮丝放入炖盅,准备好冰糖。
步骤 3:
把冰糖稍微敲碎放入炖盅,川贝磨粉后,放在冰糖上面。
步骤 4:
盖上盖子,设置时间13小时,因为我的炖盅最长只能设定9.5小时,所以后面再加时间。
步骤 5:
13小时后就是这个样子,闻起来很香,口感也很好。
把柠檬皮完全去掉,只用果肉,切粒,这样做出来的柠檬膏更好喝。
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