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土豆炖排骨（清淡口味）收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 排骨一块
- 油菜 一个
- 土豆 一个
- 香菇 四个
- 胡萝卜 少许
- 蘑菇 100g
- 玉米 半个
- 白萝卜 少许
- 醋 少许
- 酱油 半勺
- 料酒 少许
- 香菜 一根
- 花椒 少许
- 八角 一个
- 香叶 一片
- 盐 一勺
土豆炖排骨（清淡口味）的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，排骨冷水放入焯熟，洗净（个人不喜欢焯出的排骨水，所以倒掉了，这个凭个人喜好决定）蘑菇入水焯好过凉水备好。
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步骤 2：
这是需要用到的调味料，你也可添加其他的调味料，个人喜欢清淡口味，所以用料不多。
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步骤 3：
洗净的排骨放入砂锅冷水加热。
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步骤 4：
加入大葱
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步骤 5：
加入花椒，八角，香叶。
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步骤 6：
待水烧开，倒入酱油，醋和料酒。
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步骤 7：
炖一会，加入食材。油菜等快好的时候最后放哈。
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步骤 8：
加入后小火慢炖。坐等就行啦！
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步骤 9：
肉与菜的比例根据个人爱好调整，我喜欢吃菜多一些
