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腊肠煲仔饭收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 腊肠 2根
- 水 170克
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 半根
- 调料汁：老抽 少许
- 调料汁：凉开水 少许
- 调料汁：白糖 少许
- 大米 120克
- 食用油 少许
- 西兰花 半个
- 调料汁：生抽 少许
- 调料汁：耗油 少许
- 调料汁：芝麻油 少许
腊肠煲仔饭的做法步骤
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步骤 1：
把大米提前泡水1小时；
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步骤 2：
把泡好的米和水放入电炖锅锅体内，滴几滴食用油搅匀；
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步骤 3：
把锅体放在电炖锅底座上；
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步骤 4：
选择煲仔饭功能；
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步骤 5：
约20分钟，已经看不到水的时候，放入切片的腊肠；
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步骤 6：
煲仔饭做好后，打入一个鸡蛋，焖5分钟，把西兰花和胡萝卜淖水后码入米饭上；
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步骤 7：
把调料汁混合在一起，搅拌均匀；
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步骤 8：
倒入煲仔饭即可。
小贴士
如果想吃香香的锅巴，可以多焖几分钟。
