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步骤 1:
小米和玉米碎洗净,红枣和杏仁切碎备用
步骤 2:
锅中加入小半锅水,水开后倒入小米玉米碎,大火煮10分钟
步骤 3:
小米玉米碎煮至大量冒泡后转小火,期间适当搅拌
步骤 4:
小米玉米碎煮至黏稠呈糊状
步骤 5:
加入适量牛奶,搅拌均匀
步骤 6:
加入燕麦片,小火煮至牛奶边缘微气泡后关火
步骤 7:
调入炼乳
步骤 8:
最后撒上红枣、枸杞和杏仁
步骤 9:
香浓幼滑的小米玉米碎燕麦粥就做好啦
1、这里是两人份的量,材料用量没有很严格,大家按喜好适量增减。2、小米玉米碎煮成糊状时容易粘锅,要多搅拌。3、我这里用的是快熟麦片,所以只要煮两三分钟就好,如果是燕麦粒之类的需要久煮的麦片,请与小米玉米碎一同下锅。4、牛奶不宜久煮,以免营养流失,添加炼乳可使麦片更幼滑。