绿豆汤的做法步骤

• 步骤 1：

  取一碗绿豆，清洗。绿豆倒入锅里，加4-5倍的水（这个程度的水蒸好，也可以多放水）。最好用矿泉水煮，汤是绿色的。如果用自来水，汤会变黄或者红。

• 步骤 2：

  如果用普通的锅煮，可以煮开几分钟，小火焖几分钟。而我用的是免火再煮锅，直接煮开后焖几十分钟，直到绿豆“开花”。

• 步骤 3：

  完成