青椒煎饼 的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：面粉、青椒、香葱；PS：此用量可以煎4锅哦。

• 步骤 2：

  青椒洗净去籽、去蒂，切丁，热锅，倒油爆炒青椒六成熟，起锅；

• 步骤 3：

  把面粉、炒好的青椒丁、切碎的香葱、盐，适量的清水拌均成面糊；PS：静放2分钟效果更好。

• 步骤 4：

  热锅倒油，倒入一层薄薄的拌均面糊，小火煎；PS：建议用平底锅，

• 步骤 5：

  微黄，翻转另外一面继续小火煎至二面微黄即可；

• 步骤 6：

  用锅铲把煎好的饼分成四块。