彩椒藕丁的做法步骤

• 步骤 1：

  彩椒和藕洗净沥干水分（家里的彩椒放的时间有点长了，所以有点不新鲜了）

• 步骤 2：

  彩椒一切为二，把籽去掉

• 步骤 3：

  取二分之一彩椒切成丁，木耳提前泡发好切丁

• 步骤 4：

  连藕切成丁后放入水中浸泡（防止氧化变黑）

• 步骤 5：

  热锅热锅倒入彩椒丁炒至断生盛出

• 步骤 6：

  将锅内倒油烧热，放入葱姜爆香后倒入藕丁翻炒

• 步骤 7：

  木耳倒入锅内翻炒

• 步骤 8：

  调入盐和鸡精翻炒匀

• 步骤 9：

  把彩椒倒入翻炒匀即可

• 步骤 10：

  出锅

• 步骤 11：

  装盘

• 步骤 12：

  简单却不失美味