小贴士

1、厨师机打发淡奶油不用隔冰水，注意观察，打发很快的，总共6档，我使用4档打发。 2、芒果可以不冷冻的，我是囤了太多芒果，熟透的我放冷冻保存了。 3、冷藏制作以及保存过程都用保鲜膜盖好，注意不与生肉那些混装一个冷冻室抽屉。 4、糖的甜度个人觉得够的，芒果是比较甜的、核薄的品种，不够甜可以依据个人口味调整糖的用量。 5、尽快食用完，取出也尽快食用，天气太热，化的快。