煎鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  先用料酒跟盐 腌制一下

• 步骤 2：

  下油跟姜片，然后煎鱼。一面比较好看。两面煎也可以。煎到泛黄

• 步骤 3：

  下一点料酒，酱油，放葱。盖上锅盖。加一点鸡精。

• 步骤 4：

  等到收水就差不多了。