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步骤 1:
猪肋排清洗干净沥干水份。
步骤 2:
放入蒜片,姜片,葱段,黑胡椒粉,盐,糖,老抽,生抽,料酒。
步骤 3:
拌匀后加入食用油拌一下封住水份,盖上保鲜膜放冰箱冷藏二个小时以上,我冷藏了一晚,这样更入味。
步骤 4:
把排骨放在铺好油纸的烤盘里,烤箱预热190度,中层烤四十分钟。
步骤 5:
时间到关火,烤排香味已飘出,刷上一层蜂蜜。
步骤 6:
锅里放水烧开后放入洗干净的西兰花,煮一分钟捞出沥水。
步骤 7:
烤好的排骨装盘,摆上西兰花,切几片柠檬做为装饰,可以美美的开吃啦,烤排骨外焦里嫩,蒜香浓郁,非常的好吃。
如果您不方便烤箱操作,把腌制入味的排骨,放些油在锅里,慢慢煎熟也是一样好吃哦,放锅里油煎一般是中火煎十分钟左右就熟了。