红烧鱼块的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼斩块用盐和白酒腌十五分钟

• 步骤 2：

  青红椒和生姜切好

• 步骤 3：

  碗里倒酱油，水，胡椒粉，味精

• 步骤 4：

  热锅凉油，放鱼块煎

• 步骤 5：

  煎至两面发黄，加生姜，朝天椒

• 步骤 6：

  倒入碗汁

• 步骤 7：

  煮片刻加青椒

• 步骤 8：

  滴几滴醋至收汁关火

• 步骤 9：

  装盘