西冷牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  请将从冰箱冻好的牛排取出，拍打至化了。

• 步骤 2：

  热锅，放入黄油，烧热至冒烟，放入牛排，正反两面煎，然后再竖起来煎，根据个人口味煎至几分熟。

• 步骤 3：

  最后放入黑胡椒调料包，口味重者还可以再次基础上加点盐。出锅以后煎鸡蛋不要煎太熟，最好正面有点生，放入西餐盘子用西兰花做点坠。