素卤手擀面的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把西红柿洗净切快备用

• 步骤 2：

  再把黄瓜洗净切（削）丝备用

• 步骤 3：

  将豆制品改刀备用

• 步骤 4：

  菠菜洗净切段备用

• 步骤 5：

  鸡蛋打碗里备用

• 步骤 6：

  油锅热后放入葱姜蒜炝锅，倒入西红柿翻炒，倒入适量的水，等到水开了把这些食材放入锅里，再等会放入打好的蛋液，放入调味品，最后放菠菜和香油。起锅装碗里。

• 步骤 7：

  面可以自己在家里做，用小麦粉放点盐，多揉几次方多餳几次。这样更筋道。最后可以切成宽条或者细条。

• 步骤 8：

  一碗简单又美味的素卤手擀面就做好了。亲们有空你也来试试吧！