空炸版【私房美极大虾】的做法步骤

• 步骤 1：

  大虾解冻洗净。

• 步骤 2：

  用厨房纸巾或干布吸收虾身的水份，方便一会的开背。

• 步骤 3：

  利用刀的根部给虾开背。

• 步骤 4：

  挑出虾线。

• 步骤 5：

  留下5g花生油、青红辣椒，剩下的材料调成酱汁后，放入大虾两面吸汁腌制10-15分钟入味待用。空炸提前180度预热5分钟。

• 步骤 6：

  准备好硅油纸，给大虾两面刷油。

• 步骤 7：

  将硅油纸小心放入炸篮内，小心烫手，然后用筷子放入部分蒜片、姜片后将大虾放入硅纸内排放好，再放入剩余蒜片与姜片。将炸锅推出炸箱内锁定，按美食操作提示选择180度，先烤一面5分钟。

• 步骤 8：

  5分钟后取出大虾翻面刷酱汁刷油并放入青红辣椒再推进炸箱后，再烤5分钟即可出锅开吃。

• 步骤 9：

  烤好后未出炸锅时的大虾己非常诱惑！

• 步骤 10：

  成品图：大虾颜色非常漂亮并且还有些酱汁而不油腻！

• 步骤 11：

  成品图，来张俯拍

• 步骤 12：

  成品图：来张近照，鲜嫩多汁！

• 步骤 13：

  成品图：太诱惑了赶紧尝尝，肉质鲜嫩！肉壳轻松分离！丝毫无油腻感且又非常美味！

• 步骤 14：

  成品