蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切小块室温下软化。软化到用手指或者筷子按下去有小窝就可以了，千万不要软化到液态。

• 步骤 2：

  蔓越莓干切碎

• 步骤 3：

  软化好的黄油，加糖，打匀。不要打发

• 步骤 4：

  加蛋液打匀

• 步骤 5：

  加入低粉，用刮刀翻拌均匀。

• 步骤 6：

  加蔓越莓拌匀

• 步骤 7：

  成团的面团塑形，长方形。放入冰箱冷冻，半小时到一小时。

• 步骤 8：

  一小时后拿出，切块0.5cm厚就好了，摆盘入烤箱，八分钟左右翻面，再烤个五分钟就好。具体视自己烤箱而定哦