牛奶鸡蛋煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄和蛋清分离！把蛋清分三次加入适量的糖打发至硬性发泡！把蛋黄倒到面粉里！

• 步骤 2：

  边到牛奶边搅拌，搅拌至无颗粒状然后静置8～10分钟

• 步骤 3：

  分2～3次将打发好的蛋清放入面糊中！搅拌时不要画圈，避免消泡！

• 步骤 4：

  加入适量的油煎就OK啦～