韩式炸鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  小鸡腿、黑胡椒、牛奶、姜末、洋葱丁放入保鲜袋内，用手在袋外稍稍按摩鸡腿，使得腌料能够均匀涂抹在鸡腿上，腌制半小时以上

• 步骤 2：

  玉米淀粉与面粉混合均匀备用

• 步骤 3：

  鸡腿裹粉，奶锅内热食用油，放入鸡腿油炸约10分钟。选择奶锅是因为它够深、省油

• 步骤 4：

  蒜瓣剁末待用

• 步骤 5：

  鸡块第一次出锅

• 步骤 6：

  鸡腿重新入锅复炸约5分钟

• 步骤 7：

  蜂蜜加水调匀

• 步骤 8：

  鸡腿二次出锅

• 步骤 9：

  锅内倒入芝麻油

• 步骤 10：

  热锅冷油加入蒜瓣翻炒一下就行⚠️注意火候不要炒糊了

• 步骤 11：

  加入番茄酱、韩式辣酱、蜂蜜水翻拌均匀，煮开⚠️注意火候，不要糊锅

• 步骤 12：

  倒入鸡腿，翻拌均匀，使得每个鸡腿都能均匀裹上酱汁

• 步骤 13：

  撒上白芝麻出锅，开吃！