三步腌出油黄【咸鸭蛋】的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸭蛋用温水洗干净，沥干水晾干。

• 步骤 2：

  白酒倒碗里，盐在微波炉里加热杀菌，鸭蛋先在酒里滚一圈，再在盐碗里滚一圈。

• 步骤 3：

  将鸭蛋放塑料袋里扎紧，再放密封的盒子里，放冰箱冷藏25天，完成✅！

• 步骤 4：

  25天后，放水煮熟，沙黄，有油，不咸，下饭，OK！