鲫鱼鸭血汤的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里油烧热，放入姜片，大蒜。

• 步骤 2：

  鲫鱼背上拉出几道口子，油锅内放入五花肉爆出香味后，放入鲫鱼两面翻煎。

• 步骤 3：

  待鲫鱼两面翻煎呈黄色放入水、黑木耳、咸肉。大火烧开后，转小火。

• 步骤 4：

  小火炖出奶白色后开大火倒入鸭血，烧熟，放入盐。出锅！