微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
秘汁鸡脖收藏
浏览 179119
收藏 62
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡脖子 三根
- 香叶 适量
- 大料 适量
- 桂皮 一块
- 大枣 两颗
- 姜，蒜，生抽，料酒，老抽，糖，盐 适量
- 孜然粉，辣椒片
秘汁鸡脖的做法步骤
-
步骤 1：
鸡脖子过水焯完捞出洗净，再放入清水，加入桂皮，大料，香叶，大枣，鸡脖子，煮十五分钟。倒入容器浸泡一晚上(时间允许泡的越长味道越好，怕坏可以放冰箱）
-
步骤 2：
浸泡好的鸡脖子捞出，锅里放油加热，然后放辣椒片，姜，蒜爆锅，再放入鸡脖子，料酒，老抽，生抽，白糖煸炒，加入少许水，咸，煮十分钟左右收汁，撒入孜然面出锅即可。
-
步骤 3：
老抽放多了，颜色深也好吃呦
-
步骤 4：
淘宝店铺《樱花睡衣小铺》
小贴士
秘汁鸡脖子是夏季首选的小零食哦，自己动手，干净又美味，男女老少皆宜。
