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香辣花甲收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 花甲 500g
- 红辣椒 1条
- 青椒 2条
- 独蒜 1个
- 老干妈 1勺
- 酱油 1勺
- 盐 适量
香辣花甲的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有的调料与配菜，辣椒切成块状，蒜切片，葱切段。备用
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步骤 2：
买回来的花甲把外壳戳洗干净，锅里烧开水把花甲煮几分钟，全部张开。
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步骤 3：
用清水冲洗干净，无腥味。多冲几次水
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步骤 4：
热锅到油下蒜炒香，再到花甲进去炒加适量的清水煮煮，留点汤汁别煮干了(吃的时候沾着汤汁吃)，下老干妈和辣椒、酱油煮一分钟，放适量的盐和葱段炒均匀就可以出锅了。
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步骤 5：
再来一张成品图。
