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步骤 1:
先过筛面粉,然后温水和面。和好面用保鲜膜盖上。
步骤 2:
把木耳,葱,粉丝,紫甘蓝,白菜,虾仁,肉馅都切碎,然后放到盆里。剁菜时可以撒点盐,这样子不会往外溅,剁好白菜,把菜用手攥紧,把水攥出去。
步骤 3:
往一个方向搅,再放入一个鸡蛋,水,生抽老抽香油十三香食用油盐鸡精,然后搅匀即可。
步骤 4:
就这样,然后准备面。
步骤 5:
团小团,然后擀面皮。
步骤 6:
这样子摆好。包完底下沾一点面粉,防止粘上。
步骤 7:
锅里烧水,放点盐,这样是不容易煮破。水开,放进去煮。水沸腾,放凉水,这样放三次凉水,然后关火,饺子就熟了。吃多少也不用担心发胖。
步骤 8:
还可以面团大一点,然后擀皮,
步骤 9:
多放点馅。然后用另一个皮盖上。
步骤 10:
用叉子把边压一遍。
步骤 11:
电饼铛放少许油,然后就静静等待喽
步骤 12:
一面金黄色就翻个面。
步骤 13:
一盆肉馅两种吃法。好吃又减肥的晚餐。
如果馅少。料可以适量减少。