肉末橄榄炒豇豆的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材。

• 步骤 2：

  锅中烧开水，加入少许盐，放入洗净掰断的豇豆焯烫过凉备用。

• 步骤 3：

  猪肉剁成肉末备用。

• 步骤 4：

  锅中烧热油倒入肉末翻炒，加入少许料酒炒出香味盛出备用。

• 步骤 5：

  原锅洗净加入少许油爆香葱姜蒜。

• 步骤 6：

  倒入焯烫过的豇豆角翻炒。

• 步骤 7：

  加入一大勺橄榄菜继续翻炒。

• 步骤 8：

  倒入肉末，加入盐，糖，少许生抽继续翻炒均匀。

• 步骤 9：

  再把红椒丝放入翻炒均匀，加入少许鸡精关火。