糖醋虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  阿根廷红虾

• 步骤 2：

  剥皮，去虾线。

• 步骤 3：

  虾仁加蛋清，淀粉，盐少量，十三香

• 步骤 4：

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  锅内加油，烧热，炸虾仁

• 步骤 6：

  炸好的虾仁

• 步骤 7：

  葱花备用

• 步骤 8：

  用水，老抽，海鲜酱油，耗油，糖，醋调制糖醋汁备用

• 步骤 9：

  锅内放少许油烧热

• 步骤 10：

  倒入糖醋汁，用铲子搅匀

• 步骤 11：

  放入虾仁，使虾仁表面沾上糖醋汁

• 步骤 12：

  装盘

• 步骤 13：

  撒葱花