微波炉烤茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净放盘子进微波炉，烧烤5分钟取出。

• 步骤 2：

  刚取出太烫、又软，凉一会中间用刀抛开。

• 步骤 3：

  抛开后用刀在里面多划几刀，以便入味。

• 步骤 4：

  大蒜剁碎油锅爆香，加盐，孜然粉，辣椒面关火搅匀。

• 步骤 5：

  把炒好的料均匀铺在茄子上，再入微波炉继续烤5分钟。可以吃啦