印度飞饼之鸡蛋灌饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，鸡蛋打散备用、印度飞饼一定要放冰箱冷冻保存哦……

• 步骤 2：

  不粘锅内倒入少许油，油七层热后放入飞饼，此时需要注意待飞饼定型后才可以翻面。大家可以看到两张图片中白色的部分是逐步减少的，当白色完全消失后即可翻面（中小火煎制、飞饼下锅5秒后需要摇晃一下锅体，防止粘锅）

• 步骤 3：

  白色消失后翻面，颜色不错吧，记得中小火后

• 步骤 4：

  翻面后煎10秒左右，倒入鸡蛋液，用筷子夹起饼、蛋液倒饼下面

• 步骤 5：

  待鸡蛋定型后，晃动一下饼

• 步骤 6：

  翻面看一下，棒棒哒，而且很香……

• 步骤 7：

  我第二个是把鸡蛋倒入饼内的，就是刚翻面是饼会鼓起包，会筷子戳孔倒入蛋液即可

• 步骤 8：

  出锅喽……

• 步骤 9：

  里面的鸡蛋也刚刚好……

• 步骤 10：

  大家可以搭配番茄酱、泰式香辣酱一起食用…