西红柿炒豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿切块

• 步骤 2：

  豆腐切块

• 步骤 3：

  香葱，姜，蒜，切好备用

• 步骤 4：

  放适量油，并放入蒜，姜，花椒煸炒，稍后放入西红柿煸炒

• 步骤 5：

  待西红柿煸炒至酱状放入豆腐，并加适量生抽

• 步骤 6：

  加入适量水，加盖炖十五至二十分钟，使得豆腐入味

• 步骤 7：

  出锅前加入香葱，稍微翻炒一下，加入鸡精，就可以出锅

• 步骤 8：

  出锅啦，因为家里只有一个西红柿，所以颜色不好看。为颜色好看可以多放西红柿。