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步骤 1:
做这道菜其实很简单。把油烧热,放豆瓣酱、干辣椒、花椒炒香,再依次放入葱段、大蒜、青椒、洋葱、再炒香。再加入蛏子一起炒。翻炒大概5分钟,加一点料酒,盖上锅盖焖煮20分钟,就OK啦!味道吵架不错哟~
蛏子买回来先用清水加盐泡一下吐沙。
这道菜让我get 到了秋葵和蛏子究竟有多
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