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步骤 1:
1.【泡芙皮】水 盐 糖(3g)黄油 放入锅中煮化后 倒入事先过筛的面粉拌匀
步骤 2:
1.【泡芙皮】面团凉凉后分几次倒入蛋液 搅拌至充分吸收
步骤 3:
1.【泡芙皮】装入裱花袋
步骤 4:
1.【泡芙皮】大小随个人喜好 烤箱上下火预热180度 烤三十分钟 期间不可开烤箱门 不可开烤箱门 不可开烤箱门 重要事情说三遍 开了就变成面饼了
步骤 5:
2.【奶油】细砂糖➕淡奶油打发
步骤 6:
用筷子在泡芙底部戳个小洞 奶油倒入裱花袋 挤入奶油
步骤 7:
筛上糖粉做装饰
步骤 8:
祝你好胃口!
等面团凉了再倒蛋液不然会把蛋液煮熟。烤泡芙时切忌打开烤箱门!!!